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QimiQ
Avantages
Consistance agréablement crémeuse avec moins de matières grasses
Lie les liquides et évite ainsi un dépôt des ingrédients
Rallonge le temps de présentation sans perte de qualité
15
simplement
Ingrédients pour 10 portions
250 g
QimiQ Base crème,
non réfrigéré
150 g
Yogourt nature
200 g
Patates douces,
cuit
Sel
Poivre
Poivre de Cayenne
Sucre
10 g
Ail,
réduit en purée
0.5 g
Cardamome,
moulues
30 g
Graines de courge,
grillé
100 ml
Huile d’olive
Préparation
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