QimiQ Recipe Database

Sellerie-Kartoffel-Gratin mit Blauschimmelkäse

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QimiQ Avantages

Consistance crémeuse
Rallonge le temps de présentation sans perte de qualité
Bel encroûtement

25

moyen

Ingrédients pour 10 portions

500 g QimiQ Sauce Base
400 g Pommes de terre
400 g Céleri-rave
300 g Oignon(s)
10 g Ail, finement hachées
200 g
Sel et poivre

Préparation

1.

Backofen auf 180°C (Ober- und Unterhitze) vorheizen.

2.

Kartoffeln und Sellerie waschen, schälen und in dünne Scheiben schneiden.

3.

Restliche Zutaten gut vermischen und mit Kartoffeln und Sellerie abfüllen.

4.

Für ca. 35 Minuten backen.