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facile &rapide

QimiQ Avantages

  • Consistance onctueuse en un tour de main
  • Consistance agréablement crémeuse avec moins de matières grasses

Minutes

25

Difficulté

moyen

Ingrédients

Pour 10 portions

  • 15g

    Paprika en poudre, doux

  • 15g

    Paprika fumé piquant en poudre d’Espagne

  • 100ml

    Vin rouge

  • 28g

    Ail, haché

  • 2

    Feuilles de laurier

  • 50g

    Concentré de tomates

  • 20ml

    Jus d’un citron

  • 4g

    Coriandre

  • 4

    Persil, séché

  • 8g

    Sel

  • 4g

    Poivre blanc, moulues

  • 50ml

    Huile d’olive

  • 3g

    Red pepper flakes

  • 250g

    QimiQ Sauce Base

  • 250ml

    Fond de volaille

Préparation

Some doughy looking food

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