QimiQ Recipe Database

Thunfisch-Fülle für Tartes

Drucken
Rezept zu einem Folder hinzufügen

Folders sind eine gute Möglichkeit, Rezepte zu sammeln. Erstellen Sie Ihre eigene Kollektion oder ein Kochbuch und teilen Sie es mit Anderen.

Preview

Sie müssen angemeldet sein um dieses Feature zu nutzen. Jetzt registrieren oder einloggen

Recipe Image

QimiQ Avantages

La pâtisserie garde plus longtemps sa fraîcheur
Consistance agréablement crémeuse avec moins de matières grasses
Rallonge le temps de présentation sans perte de qualité

25

moyen

Ingrédients pour 656 g

150 g QimiQ Sauce Base
100 g Crème entière
180 g Œuf(s)
6 g Sel
0.3 g Poivre, moulues
150 g Thon à l’huile, en conserve
0.2 g Noix de muscade
0.1 g Thym
3 g Jus d’un citron
0.5 g Zeste de citron
6 g Instant Starch Clearjel SD
60 g Poireau, cuit

Préparation

1.

QimiQ Saucenbasis mit Sahne, Eier, Stärke und 100 g Thunfisch fein mixen.

2.

Gewürze, restlichen Thunfisch und Lauch dazugeben und gut vermischen.

3.

In eine Tarte füllen und bei 160°C ca. 30 Minuten backen.