Potiron et yaourt épicée à tartiner

Trempettes et pâtes à tartiner

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Ingrédients pour 4 portions
  • 250 g QimiQ Base crème, non réfrigéré
  • 200 g Courge
  • Sel et poivre
  • 4 cs Huile d’olive
  • 4 cs Yogourt nature
  • 1 pincée Cannelle
  • 1 pincée Épices pimentés
  • 1 pincée Noix de muscade, moulues
  • 0.5 Citron(s), le jus
Préparation
1.
Peler le potiron et le couper en cubes. Faire mariner avec du sel, du poivre et de l’huile d’olive et mettez dans une casserole. Couvrir et laisser mijoter dans le four à 160 ° C jusqu’à tendreté. Mélanger la préparation et laisser refroidir.
2.
Fouetter le QimiQ Classique non réfrigéré jusqu’à ce qu’il soit lisse. Ajouter le yogourt, la purée de potiron, les épices et bien mélanger.