Barres à la noix de coco et limette

Préparation

1. Pour le fond de biscuit, émietter les petit-beurres et les mélanger avec le beurre et la poudre de cacao.
2. Déposer le cadre à gâteau sur du papier sulfurisé et y répartir finement la masse de biscuit.
3. Pour la crème, fouetter le QimiQ Classic non réfrigéré jusqu’à l’obtention d’une masse lisse. Ajouter les autres ingrédients et bien mélanger.
4. Étaler la crème sur le fond de biscuit et mettre au frais au moins 4 heures (idéalement toute la nuit).
5. Couper le gâteau en morceaux de la même grandeur. Parsemer de noix de coco râpée selon la volonté.