Ingrédients
Pour 1 roulade
6pièce(s)
Blanc(s) d’œuf
130g
Sucre
1pincée
Sel
6pièce(s)
Jaune(s) d’œuf
120g
Farine, sans levure
250g
QimiQ Whip Café, réfrigéré
150g
Mascarpone
2cc
Café soluble, selon la volonté
80g
Sucre
60ml
Lait
2cl
Amaretto
150g
Chocolat, fondu
Préparation
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