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QimiQ
Avantages
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Consistance onctueuse en un tour de main
Consistance agréablement crémeuse avec moins de matières grasses
simplement
Ingrédients pour 10 portions
600 g
QimiQ Sauce Base
8
Œuf(s)
Sel et poivre
Noix de muscade,
moulues
2.5 kg
Pommes de terre, pelées et cuites,
coupé en tranches
300 g
Brocoli,
cuit
300 g
Chou-fleur,
cuit
100 g
Poireau,
coupé en lamelles
200 g
Parmesan,
râpée
Préparation
1.
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2.
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