
Ingrédients
Pour 10 portions
600g
QimiQ Sauce Base
8
Œuf(s)
Sel et poivre
Noix de muscade, moulues
2.5kg
Pommes de terre, pelées et cuites, coupé en tranches
300g
Brocoli, cuit
300g
Chou-fleur, cuit
100g
Poireau, coupé en lamelles
200g
Parmesan, râpée