Ingrédients
Pour 1 moule à charnière (26 cm Ø)
2paquet
Pâte feuilletée
g
Beurre, pour le plat
1
Œuf(s), pour badigeonner
250g
QimiQ Sauce Base, non réfrigéré
500g
Pommes de terre, pelée
2
Oignon(s), coupé en lamelles
100g
Lard, coupé en dés
2
Gousse(s) d’ail, finement hachées
100g
Beurre
Sel et poivre
Noix de muscade
3
Œuf(s)
1cs
Persil, finement hachées
2cs
Estragon, finement hachées
Préparation
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