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QimiQ
Avantages
Consistance agréablement crémeuse avec moins de matières grasses
Pas besoin de gélatine supplémentaire
Préparation simple et rapide
15
simplement
Ingrédients pour 6 portions
Pour la crème aux épinards
250
g
QimiQ Base crème,
non réfrigéré
60
g
Épinards,
cuit
130
g
Fromage frais
Sel
Poivre noir,
fraîchement moulu
2
g
Ail,
pressé
Pour la crème au fromage de brebis
250
g
QimiQ Base crème,
non réfrigéré
100
g
Feta,
passé
50
g
Poivron rouge,
coupés en petits dés
7
g
Huile d’olive
3
cs
Lait
Sel
Poivre noir,
fraîchement moulu
Préparation
1.
Pour la crème aux épinards, fouetter le QimiQ Classic non réfrigéré jusqu’à l’obtention d’une masse lisse. Ajouter les autres ingrédients et bien mélanger.
2.
Pour la crème au fromage de brebis, fouetter le QimiQ Classic non réfrigéré jusqu’à l’obtention d’une masse lisse. Ajouter les autres ingrédients et bien mélanger.
3.
Remplir les deux mélanges en couches superposées dans un plat et bien réfrigérer.