Tranches aux épinards et au fromage de brebis

Amuse-gueule

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Ingrédients pour 6 portions
  • Pour la crème aux épinards
  • 250 g QimiQ Base crème, non réfrigéré
  • 60 g Épinards, cuit
  • 130 g Fromage frais
  • Sel
  • Poivre noir, fraîchement moulu
  • 2 g Ail, pressé
  • Pour la crème au fromage de brebis
  • 250 g QimiQ Base crème, non réfrigéré
  • 100 g Feta, passé
  • 50 g Poivron rouge, coupés en petits dés
  • 7 g Huile d’olive
  • 3 cs Lait
  • Sel
  • Poivre noir, fraîchement moulu
Préparation
1.
Pour la crème aux épinards, fouetter le QimiQ Classic non réfrigéré jusqu’à l’obtention d’une masse lisse. Ajouter les autres ingrédients et bien mélanger.
2.
Pour la crème au fromage de brebis, fouetter le QimiQ Classic non réfrigéré jusqu’à l’obtention d’une masse lisse. Ajouter les autres ingrédients et bien mélanger.
3.
Remplir les deux mélanges en couches superposées dans un plat et bien réfrigérer.