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facile &rapide

Mousse de saumon

QimiQ Avantages

  • Consistance agréablement crémeuse avec moins de matières grasses
  • Rehausse le goût des autres ingrédients
  • Préparation simple et rapide

Minutes

15

Difficulté

simplement

Mousse de saumon
Mousse de saumon

Ingrédients

Pour 4 portions

  • 250g

    QimiQ Base crème, non réfrigéré

  • 200g

    Saumon, fumé

  • 1cs

    Persil, finement hachées

  • 1cs

    Moutarde

  • 250ml

    Crème fouettée 36 % graisse, fouetté

  • 1pincée

    Sel et poivre

Préparation

  1. Incorporer la crème fouettée et réfrigérer au moins 4 heures.
Some doughy looking food

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