
Ingrédients
Pour 10 portions
250g
QimiQ Sauce Base
320g
Sucre
5g
Zeste de citron, finement râpé
240g
Jaune(s) d’œuf
40g
Farine
250ml
Jus d’un citron
320g
Blanc(s) d’œuf
120g
Sucre glace
400g
Framboise(s)
Pour 10 portions
250g
QimiQ Sauce Base
320g
Sucre
5g
Zeste de citron, finement râpé
240g
Jaune(s) d’œuf
40g
Farine
250ml
Jus d’un citron
320g
Blanc(s) d’œuf
120g
Sucre glace
400g
Framboise(s)