QimiQ Recipe Database

Panna Cotta

Desserts

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QimiQ Avantages

Préparation simple et rapide
Rallonge le temps de présentation sans perte de qualité
Goût savoureux avec moins de matières grasses
Pas besoin de gélatine supplémentaire

10

simplement

Ingrédients pour 10 portions

500 g QimiQ Base crème, non réfrigéré
250 ml Lait
80 g Sucre
0.5 Gousse(s) de vanille
125 g Fruits, pour la décoration

Préparation

1.

Fouetter le QimiQ Classic non réfrigéré jusqu’à l’obtention d’une masse lisse.

2.

Ajouter le lait, le sucre et les graines grattées de la gousse de vanille et bien mélanger.

3.

Répartir la masse dans des verres et mettre au frais pendant au moins 4 heures (idéalement toute la nuit).