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facile &rapide

Gâteau au yaourt et Fraises

QimiQ Avantages

  • Consistance agréablement crémeuse avec moins de matières grasses
  • Préparation simple et rapide
  • Réussite assurée

Minutes

10

Difficulté

simplement

Gâteau au yaourt et Fraises
Gâteau au yaourt et Fraises

Ingrédients

Pour 1 moule à cake (26 cm Ø)

  • 6

    Œuf(s)

  • 300g

    Sucre

  • 1paquet

    Sucre vanillé

  • 1pincée

    Sel

  • 1

    Citron(s), le jus

  • 0.5

    Citron(s), zeste finement râpé

  • Arôme rhum

  • 250g

    Farine, sans levure

  • g

    Beurre, pour le plat

  • 250g

    Fraises

  • Pour la crème

  • 250g

    QimiQ Base crème, non réfrigéré

  • 250g

    Yogourt grec

  • 80g

    Sucre

  • 1paquet

    Sucre vanillé

Préparation

  1. Pour la crème: fouetter le QimiQ classique à température ambiante jusqu’à ce qu’il soit lisse. Ajouter le reste des ingrédients et bien mélanger.
  2. Etaler la crème sur le biscuit et décorer avec les fraises.
  3. Réfrigérer pendant au moins 4 heures.
  4. Faire un glaçage à la fraise si nécessaire.
Some doughy looking food

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