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QimiQ
Avantages
Les gâteaux gardent plus longtemps leur fraîcheur
Rallonge le temps de présentation sans perte de qualité
Consistance agréablement crémeuse avec moins de matières grasses
Ingrédients pour 16 pièces
125 g
QimiQ Base crème
6
Œuf(s)
180 g
Sucre
1 paquet
Sucre vanillé
1 pincée
Sel
40 g
Fécule de maïs
100 g
Farine,
sans levure
40 g
Poudre de cacao
30 ml
Huile de tournesol
80 g
Fromage frais
200 g
Glaçage de chocolat noir
200 g
Glaçage de chocolat blanc
100 g
Noix,
pour la décoration
80 g
Erdnuss-Krokant,
pour la décoration
Préparation
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