
Ingrédients
Pour 10 portions
1.5kg
Saumon, frais, haché
1pincée
Sel
10g
Aneth, finement hachées
4g
Poivre noir, fraîchement moulu
125g
QimiQ Base crème, non réfrigéré
300g
Mayonnaise, 80 % de matières grasses
20g
Moutarde
1pointe(s)
Poivre de Cayenne
10g
Persil, finement hachées
15ml
Jus d’un citron
Laitue
1pièce(s)
Poivron(s) vert(s), coupé en dés
2pièce(s)
Tomate(s), coupé en tranches



