QimiQ Recipe Database

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QimiQ Avantages

Consistance agréablement crémeuse avec moins de matières grasses
Rallonge le temps de présentation sans perte de qualité
Préparation simple et rapide

20

simplement

Ingrédients pour 10 portions

1.5 kg Saumon, frais, haché
g Sel
10 g Aneth, finement hachées
4 g Poivre noir, fraîchement moulu
150 g QimiQ Base crème, non réfrigéré
300 g Mayonnaise, 80 % de matières grasses
20 g Moutarde
1 pointe(s) Poivre de Cayenne
10 g Persil, finement hachées
25 g
15 ml Jus d’un citron
10 g
10 pièce(s) , coupées en deux
Laitue
1 Poivron(s) vert(s), coupé en dés
2 Tomate(s), coupé en tranches

Préparation

1.

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2.

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3.

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4.

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