QimiQ Recipe Database

Salade d’épinards et carottes au dressing à l’argousier

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QimiQ Avantages

Préparation simple et rapide
Consistance agréablement crémeuse avec moins de matières grasses
Les sauces adhèrent à la salade
Lie les liquides et évite ainsi un dépôt des ingrédients
Réduit la coloration

15

simplement

Ingrédients pour 4 portions

400 g Épinards en branches
250 g Carotte(s), grossièrement râpée
Pour le dressing
125 g QimiQ Base crème, non réfrigéré
125 g Yogourt nature
125 ml Eau
1 cs Noix, finement hachées
2 cc Concentré d'argousier, sucré
2 cs Vinaigre de pomme
Sel et poivre

Préparation

1.

Pour le dressing, fouetter le QimiQ Classic non réfrigéré jusqu’à l’obtention d’une masse lisse.

2.

Ajouter les autres ingrédients, mélanger, assaisonner et servir avec la salade préparée d’épinards et carottes.