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QimiQ
Avantages
Réduit la séparation de liquides
Consistance moelleuse
Stable à la congélation
15
Ingrédients pour 10 portions
350 g
QimiQ Sauce Base
2 kg
Œuf(s) complet(s)
400 g
QimiQ Sauce Base
70 g
Oignon(s),
coupé en petits dés
5 g
Ail,
finement hachées
60 ml
Huile d’olive
280 g
Riz
550 ml
Bouillon de légumes,
oder Wasser
40 g
Concentré de tomates
200 g
Tomate(s),
coupé en dés
10 ml
Vinaigre balsamique blanc
20 g
Origan,
frais
Feuille de laurier
Sel et poivre
Préparation
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2.
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3.
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4.
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