Tiramisu au chocolat

Préparation

1. Pour la crème: fouetter le QimiQ classique à température ambiante de façon à obtenir une consistance lisse.
2. Ajouter le mascarpone, le lait, le sucre, le sucre vanillé et la liqueur d’amande puis fouetter. Incorporer la crème fouettée.
3. Incorporer le chocolat fondu dans une moitié de la crème.
4. Placez les boudoirs au fond d’un plat. Mélanger l’expresso tiède avec le sucre et l’Amaretto et verser la moitié sur les boudoirs. Versez les deux crèmes alternativement sur le dessus. Continuer la superposition des boudoirs et de crèmes, en veillant à ce que la couche finale soit la crème fouettée.
5. Réfrigérer pendant au moins 4 heures et servir saupoudré de poudre de cacao.