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facile &rapide

Mayonnaise à la tomate, coriandre et citron vert

QimiQ Avantages

  • L’utilisation d’œufs n’est pas nécessaire
  • Consistance agréablement crémeuse avec moins de matières grasses
  • Préparation simple et rapide

Minutes

5

Difficulté

simplement

Mayonnaise à la tomate, coriandre et citron vert
Mayonnaise à la tomate, coriandre et citron vert

Ingrédients

Pour 500 g

  • 250g

    QimiQ Base crème, non réfrigéré

  • 125ml

    Huile de tournesol

  • 1cc

    Moutarde

  • 20g

    Concentré de tomates

  • 2

    Tomate(s), coupé en petits dés

  • 5g

    Coriandre, finement hachées

  • 1

    Limette(s), jus et zeste finement râpé

  • 1pincée

    Piment en poudre

  • Sel et poivre

Préparation

  1. Fouette le QimiQ classique jusqu’à obtenir une consistance lisse. Incorporer l’huile et ajouter le reste des ingrédients puis bien mélanger.
Some doughy looking food

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