Mayonnaise au Graines de Courges

Trempettes et pâtes à tartiner

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Ingrédients pour 500 g
  • 250 g QimiQ Base crème, non réfrigéré
  • 125 ml Huile de pépins de courge
  • 1 cc Moutarde
  • 1 cc Vinaigre balsamique blanc
  • 80 g Graines de courge, haché
  • Sel et poivre
Préparation
1.
Fouette le QimiQ classique jusqu’à obtenir une consistance lisse. Incorporer l’huile et ajouter le reste des ingrédients puis bien mélanger.