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facile &rapide

Salade suisse avec sa vinaigrette d’Appenzeller

QimiQ Avantages

  • Les sauces adhèrent à la salade
  • Consistance agréablement crémeuse avec moins de matières grasses
  • Préparation simple et rapide

Minutes

15

Difficulté

simplement

Salade suisse avec sa vinaigrette d’Appenzeller
Salade suisse avec sa vinaigrette d’Appenzeller

Ingrédients

Pour 4 portions

  • Pour la marinade

  • 125g

    QimiQ Base crème, non réfrigéré

  • 100g

    Appenzellois, coupé en morceaux

  • 80ml

    Huile végétale

  • 180ml

    Eau

  • 90ml

    Vinaigre de pomme

  • Sel

  • Poivre noir, fraîchement moulu

  • Pour la salade

  • 500g

    La saucisse à l’honneur, coupé en tranches

  • 50g

    Appenzellois, râpée

  • 1

    Poivron(s), coupé en petits dés

  • 1

    Oignon(s) rouge(s) , coupés en rondelles

Préparation

  1. Pour la marinade: mixer le QimiQ classique avec les ingrédients restants, jusqu’à ce que le mélange soit lisses, avec un mixeur plongeant.
  2. Mélangez la saucisse Cervelat avec le fromage râpé, les cubes de piment doux, les rondelles d’oignon et l’assaisonnement.
  3. Décorer comme désiré et servir
Some doughy looking food

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