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facile &rapide

Tomates cerises farcies à la mousse de basilic

QimiQ Avantages

  • Consistance agréablement crémeuse avec moins de matières grasses
  • Rehausse le goût des autres ingrédients
  • Préparation simple et rapide

Minutes

15

Difficulté

simplement

Tomates cerises farcies à la mousse de basilic
Tomates cerises farcies à la mousse de basilic

Ingrédients

Pour 4 portions

  • 250g

    QimiQ Base crème, non réfrigéré

  • 20

    Tomates cerises

  • 80g

    Fromage frais

  • 30g

    Basilic

  • 3cs

    Huile d’olive

  • Sel

  • Poivre, fraîchement moulu

  • 125ml

    Crème fouettée 36 % graisse

Préparation

  1. Coupez les tomates en deux et retirez les graines.
  2. Pour la mousse, mélangez au batteur électrique le QimiQ classic, le fromage frais, le basilic, le sel et le poivre jusqu’à ce que la préparation soit bien lisse. Incorporez la crème fouettée.
  3. Réfrigérez 30 minutes.
  4. Remplissez une poche à douille de la préparation et garnissez les tomates. Décorez à votre guise.
Some doughy looking food

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