Ingrédients
Pour 1 moule à cake (26 cm Ø)
250g
QimiQ Base crème, non réfrigéré
1
Pâte brisée sucrée et fraîche
5
Pommes, pelée
150g
Fromage blanc, 20 % de matières grasses
80g
Sucre
1paquet
Pudding à la vanille en poudre
2
Œuf(s)
2
Jaune(s) d’œuf
0.5
Citron(s), jus et zeste finement râpé
1pincée
Cannelle
Préparation
- Préchauffer le four à 180 °C (chaleur supérieure et inférieure).
- Foncer le moule à tarte de pâte brisée et répartir les tranches de pommes par dessus.
- Battre le QimiQ Classic non réfrigéré jusqu’à l’obtention d’une masse lisse, ajouter les autres ingrédients et bien mélanger avec le mixeur-plongeur. Répartir le mélange au QimiQ sur les pommes et glisser la tarte dans le four préchauffé. Cuire 30 à 40 minutes environ.
Envie de plus de recettes?
Abonnez-vous à notre newsletter avec les dernières recettes, techniques et bien plus encore.
Chaque nouvelle inscription participe au concours pour un livre de cuisine QimiQ.