Tarte aux pommes

Tartes et gâteaux

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Ingrédients pour 1 moule à cake (26 cm Ø)
  • 250 g QimiQ Base crème, non réfrigéré
  • 1 Pâte brisée sucrée et fraîche
  • 5 Pommes, pelée
  • 150 g Fromage blanc, 20 % de matières grasses
  • 80 g Sucre
  • 1 paquet Pudding à la vanille en poudre
  • 2 Œuf(s)
  • 2 Jaune(s) d’œuf
  • 0.5 Citron(s), jus et zeste finement râpé
  • 1 pincée Cannelle
Préparation
1.
Préchauffer le four à 180 °C (chaleur supérieure et inférieure).
2.
Foncer le moule à tarte de pâte brisée et répartir les tranches de pommes par dessus.
3.
Battre le QimiQ Classic non réfrigéré jusqu’à l’obtention d’une masse lisse, ajouter les autres ingrédients et bien mélanger avec le mixeur-plongeur. Répartir le mélange au QimiQ sur les pommes et glisser la tarte dans le four préchauffé. Cuire 30 à 40 minutes environ.

Valeur nutritive par recette

calorific value 14159 kJ
Calories 3377 kcal
Proéines 43 g
Glucides 11 g
Lipides 102 g
Cholestérol 893 g

Valeur nutritive par 100g

calorific value 1415887 kJ
Calories 337649 kcal
Proéines 4205 g
Glucides 1036 g
Lipides 10156 g
Cholestérol 89300 g