Ingrédients
Pour 2 brioche
250g
QimiQ Sauce Base
100g
Sucre glace
1dé(s)
Levure de boulanger fraîche
600g
Farine
3
Jaune(s) d’œuf
1
Œuf(s)
100g
Beurre, mou
1paquet
Sucre vanillé
1pincée
Sel
1
Citron(s), zeste finement râpé
1
Jaune(s) d’œuf, pour badigeonner
Préparation
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