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facile &rapide

Lasagne aux épinards

QimiQ Avantages

  • Peut être réchauffé sans problème
  • Stable à l’alcool, à la chaleur et aux acides
  • Rallonge le temps de présentation sans perte de qualité
  • Peut être congelé sans problème et être décongelé sans perte de qualité

Minutes

25

Difficulté

simplement

Lasagne aux épinards
Lasagne aux épinards

Ingrédients

Pour 8 portions

  • 1kg

    QimiQ Base crème

  • 2kg

    Épinards en branches, surgélés

  • 2

    Oignon(s), finement hachées

  • 4

    Gousse(s) d’ail, finement hachées

  • 2cs

    Beurre

  • Sel et poivre

  • 400g

    Fromage frais

  • Noix de muscade

  • 500g

    Feuilles de lasagne

  • 300g

    Fromage Emmental Kaltbach AOP , râpée

  • g

    Beurre, pour le plat

Préparation

  1. Préchauffer le four à 200° C (convection naturelle).
  2. Décongeler les épinards en branches et couper en larges lamelles.
  3. Faire revenir les oignons et l’ail dans le beurre. Ajouter les épinards, assaisonner et étuver pendant 3 minutes.
  4. Pour la sauce au fromage, faire fondre le fromage frais et le QimiQ Classic et assaisonner.
  5. Remplir le plat à gratin engraissé en alternant la sauce au fromage, les feuilles de lasagne et les épinards. Terminer par une couche de sauce au fromage.
  6. Faire cuire au four préchauffé pendant environ 45 minutes.
Some doughy looking food

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