
Ingrédients
Pour 1 miche
250g
QimiQ Sauce Base
300g
Farine de blé
200g
Farine de blé, sans levure
10g
Sel
60g
Parmesan, râpée
1pointe(s)
Levure chimique
1dé(s)
Levure de boulanger fraîche
80g
Noix, haché
60ml
Eau
Pour 1 miche
250g
QimiQ Sauce Base
300g
Farine de blé
200g
Farine de blé, sans levure
10g
Sel
60g
Parmesan, râpée
1pointe(s)
Levure chimique
1dé(s)
Levure de boulanger fraîche
80g
Noix, haché
60ml
Eau