Ingrédients
Pour 1 miche
250g
QimiQ Sauce Base
500g
Levain
500g
Farine de blé type 1600
200g
Graines de courge, grillé
140ml
Eau
10ml
Vinaigre de pomme
1cs
Miel
15g
Sel
Pour 1 miche
250g
QimiQ Sauce Base
500g
Levain
500g
Farine de blé type 1600
200g
Graines de courge, grillé
140ml
Eau
10ml
Vinaigre de pomme
1cs
Miel
15g
Sel