
Ingrédients
Pour 1 miche
250g
QimiQ Sauce Base
500g
Levain
500g
Farine de blé type 1600
150g
Graines de tournesol
50g
Graines de lin
150ml
Eau
25ml
Vinaigre de pomme
30ml
Huile d’olive
15g
Sel
Pour 1 miche
250g
QimiQ Sauce Base
500g
Levain
500g
Farine de blé type 1600
150g
Graines de tournesol
50g
Graines de lin
150ml
Eau
25ml
Vinaigre de pomme
30ml
Huile d’olive
15g
Sel