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facile &rapide

Panna Cotta au chocolat

QimiQ Avantages

  • Consistance agréablement crémeuse avec moins de matières grasses
  • Préparation simple et rapide
  • Pas besoin de gélatine supplémentaire

Minutes

15

Difficulté

simplement

Panna Cotta au chocolat
Panna Cotta au chocolat

Ingrédients

Pour 10 portions

  • 500g

    QimiQ Base crème, non réfrigéré

  • 360ml

    Lait

  • 80g

    Sucre

  • 160g

    Chocolat noir/ cacao, fondu

Préparation

  1. Battre le QimiQ Classic jusqu’à l’obtention d’une masse lisse. Ajouter le lait et le sucre, bien mélanger.Incorporer rapidement le chocolat fondu.
  2. Verser dans des moules et réfrigérer 4 h environ.
Some doughy looking food

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