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facile &rapide

QimiQ Avantages

  • Stable à la congélation
  • Rallonge le temps de présentation sans perte de qualité
  • Préparation simple et rapide

Minutes

15

Difficulté

simplement

Ingrédients

Pour 10 portions

  • 10pièce(s)

    Côte de boeuf

  • 250g

    QimiQ Whip

  • 160g

    Échalote(s), sautée

  • 10g

    Aneth, haché

  • 20g

    Zeste de citron

  • 40ml

    Jus d’un citron

  • 10g

    Moutarde de Dijon

  • Sel

  • Poivre

Préparation

Some doughy looking food

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