Ingrédients
Pour 4 portions
125g
QimiQ Base crème, non réfrigéré
160g
Pois mange-tout
230g
Chou(x)-rave(s), coupé en dés
80g
Brocoli
100g
Carotte(s), coupé en lamelles
2
Poivron rouge, coupé en dés
80g
Tomates cerises, coupé en quartiers
70ml
Huile d’olive
1cc
Basilic, finement hachées
1
Gousse(s) d’ail, finement hachées
40g
Olives vertes
Sel et poivre
2cs
Vinaigre balsamique blanc
Préparation
- Sauter les légumes dans l’huile d’olive et les réserver à part.
- Battre le QimiQ jusqu’à l’obtention d’une masse lisse. Ajouter les légumes et le reste des ingrédients, bien mélanger.
- Assaisonner et servir.
Conseils
- Laisser reposer pendant 20 minutes avant de servir.
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