Ingrédients
Pour 4 portions
125g
QimiQ Base crème, non réfrigéré
160g
Pois mange-tout
230g
Chou(x)-rave(s), coupé en dés
80g
Brocoli
100g
Carotte(s), coupé en lamelles
2pièce(s)
Poivron rouge, coupé en dés
80g
Tomates cerises, coupé en quartiers
70ml
Huile d’olive
1cc
Basilic, finement hachées
1pièce(s)
Gousse(s) d’ail, finement hachées
40g
Olives vertes
1pincée
Sel et poivre
2cs
Vinaigre balsamique blanc
Préparation
- Sauter les légumes dans l’huile d’olive et les réserver à part.
- Battre le QimiQ jusqu’à l’obtention d’une masse lisse. Ajouter les légumes et le reste des ingrédients, bien mélanger.
- Assaisonner et servir.
Conseils
- Laisser reposer pendant 20 minutes avant de servir.
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