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QimiQ
Avantages
Consistance agréablement crémeuse avec moins de matières grasses
Peut être réchauffé sans problème
Pas besoin de liaison supplémentaire
No content maintained
20
simplement
Conseils
Ingrédients pour 4 portions
250 g
QimiQ Sauce Base
1 cs
Farine,
sans levure
1
Jaune(s) d’œuf
1
Blanc(s) d’œuf
1 cs
Sucre
4
Pommes
Huile végétale,
pour frire
125 g
QimiQ Classic Vanille
250 g
QimiQ Sauce Base
50 g
Sucre
2 cl
Rhum
1
Gousse(s) de vanille,
gratté
Cannelle
Sucre
Préparation
1.
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2.
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3.
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4.
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5.
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