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QimiQ
Avantages
Consistance agréablement crémeuse avec moins de matières grasses
Rehausse le goût des autres ingrédients
Préparation simple et rapide
20
simplement
Ingrédients pour 1 moule à cake (22 cm Ø)
Pour le fond
150
g
Petit-beurres,
émietté
70
g
Beurre,
fondu
Beurre,
pour le plat
Pour le fourrage
250
g
QimiQ Base crème,
non réfrigéré
5
Snickers®,
coupé en morceaux
2
Jaune(s) d’œuf
1
cs
Fécule de maïs
Préparation
1.
Préchauffer le four à 120 °C (chaleur supérieure et inférieure).
2.
Pour le fond: bien mélanger les miettes de biscuits et le beurre fondu. Presser la masse dans un moule graissé à l’aide d’un verre.
3.
Pour le fourrage: faire fondre QimiQ et Snickers® dans une casserole. Ajouter le jaune d’œuf et l’amidon puis verser le mélange sur le fond de biscuits.
