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QimiQ
Avantages
Consistance agréablement crémeuse avec moins de matières grasses
Pas besoin de gélatine supplémentaire
Préparation simple et rapide
10
simplement
Conseils
Ingrédients pour 4 portions
250
g
QimiQ Classic Vanille,
non réfrigéré
70
g
Sucre
125
ml
Crème fouettée 36 % graisse,
fouetté
250
g
Cerises,
frais ou conserve
Préparation
1.
Pour la crème: fouetter le QimiQ Vanilla non réfrigérée jusqu’à ce qu’il soit lisse. Ajouter le sucre, le sucre vanillé et la pulpe de la gousse de vanille, puis bien mélanger. Incorporer la crème fouettée.
2.
Couper les cerises en petits morceaux et incorporer les à la crème, si désiré.
3.
Décorez la crème avec les cerises restantes et servir.
