
Ingrédients
Pour 4 portions
250g
QimiQ Classic Vanille, non réfrigéré
250ml
Crème fouettée 36 % graisse
4
Jaune(s) d’œuf
60g
Sucre
g
Sucre, pour caraméliser
Pour 4 portions
250g
QimiQ Classic Vanille, non réfrigéré
250ml
Crème fouettée 36 % graisse
4
Jaune(s) d’œuf
60g
Sucre
g
Sucre, pour caraméliser