
Ingrédients
Pour 4 portions
250g
QimiQ Sauce Base
1
Oignon(s), coupé fin
100g
Pomme(s), épluchée, coupée en morceaux
150g
Céleri-rave, épluchée, coupée en morceaux
40g
Beurre
350ml
Bouillon de légumes
100ml
Jus de pomme
Cannelle, moulues
Clous de girofle, moulues
Sel et poivre