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facile &rapide

Boules Rhum-Coco

QimiQ Avantages

  • Consistance agréablement crémeuse avec moins de matières grasses
  • Souligne le goût des ingrédients
  • Préparation simple et rapide

Minutes

30

Difficulté

simplement

Boules Rhum-Coco
Boules Rhum-Coco

Ingrédients

Pour 60 pièces

  • 250g

    QimiQ Base crème

  • 200g

    Beurre

  • 200g

    Sucre glace

  • 300g

    Chocolat

  • 160ml

    Rhum

  • 200g

    Noisettes, râpée

  • 200g

    Noix de coco râpée

Préparation

  1. Faire fondre QimiQ Classic avec le beurre, le sucre en poudre, le chocolat et le rhum au bain-marie.
  2. Ajouter les noisettes râpées et 2/3 des flocons de noix de coco, bien mélanger. Laisser refroidir la masse environ une heure.
  3. Prélever une petite quantité de mélange à l’aide d’une cuillère, former une boule et la rouler dans le reste de noix de coco râpée.
  4. Bien réfrigérer.
Some doughy looking food

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