
Ingrédients
Pour 1 kouglof
125g
QimiQ Sauce Base
5
Blanc(s) d’œuf
250g
Sucre glace
1pincée
Sel
125ml
Huile de tournesol
5
Jaune(s) d’œuf
125ml
Liqueur aux œufs
200g
Farine
40g
Fécule de maïs
10g
Levure chimique
100g
Chocolat, haché
g
Beurre, pour le plat