
Ingrédients
Pour 4 portions
250g
QimiQ Base crème, non réfrigéré
150g
Fromage frais
125ml
Crème fouettée 36 % graisse
40ml
Lait
80g
Sucre
1
Orange(s), jus et zeste finement râpé
1pointe(s)
Cannelle
100g
pain d’épices avec chocolat, coupé en dés
Préparation
- Battre le QimiQ non réfrigéré jusqu’à l’obtention d’une masse lisse. Ajouter le fromage frais, le lait, le sucre, le jus et le zeste d’orange, et bien mélanger. Incorporer la crème fouettée.
- Garnir les verrines en alternance de crème et de pain d’épice au chocolat.
- Placer au moins 4 heures au réfrigérateur.