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facile &rapide

Crème légère à la cannelle, avec pomme et meringue

QimiQ Avantages

  • Consistance agréablement crémeuse avec moins de matières grasses
  • Rehausse le goût des autres ingrédients
  • Préparation simple et rapide

Minutes

15

Difficulté

simplement

Crème légère à la cannelle, avec pomme et meringue
Crème légère à la cannelle, avec pomme et meringue

Ingrédients

Pour 4 portions

  • 250g

    QimiQ Base crème, non réfrigéré

  • 100g

    Compote de pommes

  • 60g

    Sucre

  • 1pointe(s)

    Cannelle

  • 150ml

    Crème fouettée 36 % graisse

  • 1cc

    Rhum

  • 100g

    Meringue

  • 1

    Pomme(s), coupé en petits dés

Préparation

  1. Battre le QimiQ non réfrigéré jusqu’à l’obtention d’une masse lisse. Incorporer la compote de pomme, le sucre et la cannelle et bien mélanger.
  2. Casser la meringue en petits morceaux. Dresser la meringue, la crème et les dés de pomme dans un verre, en formant des couches. Placer au moins 4 heures au réfrigérateur.
  3. Décorer à sa guise et servir.
Some doughy looking food

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