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facile &rapide

Tiramisu

QimiQ Avantages

  • Consistance agréablement crémeuse avec moins de matières grasses
  • Un produit à la crème garantissant 100 % de réussite, il n’est pas possible de trop le battre
  • Préparation simple et rapide

Minutes

15

Difficulté

simplement

Tiramisu
Tiramisu

Ingrédients

Pour 10 portions

  • 250g

    QimiQ Whip , réfrigéré

  • 150g

    Mascarpone

  • 100ml

    Crème fouettée 36 % graisse

  • 100g

    Sucre

  • 1paquet

    Sucre vanillé

  • 2cs

    Amaretto

  • Pour les biscuits à la cuillère

  • 30

    Biscuits à la cuillère

  • 200ml

    Café express, tiède

  • 1cs

    Sucre

  • 1cs

    Amaretto

  • Poudre de cacao, pour saupoudrer

Préparation

  1. Battre légèrement le QimiQ Whip réfrigéré et faire attention à battre aussi la masse au fond du récipient.
  2. Ajouter le mascarpone, le crème entière, le sucre, le sucre vanillé, l’Amaretto et battre jusqu’à obtenir le volume souhaité.
  3. Placer les biscuits cuillères dans le fond du moule. Mélanger l’espresso tiède avec le sucre et l’amaretto, puis verser la moitié sur les biscuits cuillères. Couvrir les biscuits cuillères avec une partie du mélange de crème.
  4. Bien réfrigérer. Saupoudrer de cacao avant de servir.
Some doughy looking food

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