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facile &rapide

QimiQ Avantages

  • Consistance agréablement crémeuse avec moins de matières grasses
  • Lie les liquides et évite ainsi un dépôt des ingrédients

Minutes

10

Difficulté

simplement

Ingrédients

Pour 10 portions

  • 250g

    QimiQ Base crème

  • 120ml

    Huile de tournesol

  • 1cc

    Moutarde

  • 1

    Citron(s), le jus

  • 160g

    Ketchup

  • 2cc

    Moutarde de Dijon

  • 2cc

    Raifort

  • 4cl

    Cognac, optionnel

  • Sel

  • Poivre noir, fraîchement moulu

  • 1

    Poivron rouge, coupé fin

  • 1kg

    Pommes de terre

  • 120ml

    Huile d’olive

  • Sel et poivre

  • Romarin

Préparation

Some doughy looking food

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