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Amuse-gueule, Snacks, Grillage, Garnitures
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QimiQ
Avantages
Consistance agréablement crémeuse avec moins de matières grasses
Lie les liquides et évite ainsi un dépôt des ingrédients
No content maintained
10
simplement
Ingrédients pour 10 portions
250 g
QimiQ Base crème
120 ml
Huile de tournesol
1 cc
Moutarde
1
Citron(s),
le jus
160 g
Ketchup
2 cc
Moutarde de Dijon
2 cc
Raifort
4 cl
Cognac,
optionnel
Sel
Poivre noir,
fraîchement moulu
1
Poivron rouge,
coupé fin
1 kg
Pommes de terre
120 ml
Huile d’olive
Sel et poivre
Romarin
Préparation
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2.
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3.
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4.
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