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QimiQ
Avantages
Consistance onctueuse en un tour de main
Peut être réchauffé sans problème
Consistance agréablement crémeuse avec moins de matières grasses
15
Ingrédients pour 4 portions
125 g
QimiQ Sauce Base
1
Pommes,
râpée
2 cs
Noisettes,
râpée
1
Œuf(s)
1 pointe(s)
Cannelle
1 paquet
Pâte feuilletée
Œuf(s),
pour badigeonner
12
Noix
250 g
QimiQ Sauce Base
100 g
Beurre
1
Oignon(s),
coupé fin
2
Pommes,
épluchée, coupée en morceaux
60 g
Céleri-rave,
épluchée, coupée en morceaux
1 cc
Sucre
250 ml
Vin rouge
250 ml
Bouillon de légumes
0.5 pointe(s)
Gingembre en poudre
0.5 pointe(s)
Cannelle
0.5 pointe(s)
Clous de girofle
1 pincée
Marjolaine, séchée
Sel et poivre
Préparation
1.
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2.
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3.
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4.
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5.
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