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QimiQ
Avantages
Saveur crémeuse avec moins de matières grasses et moins de cholestérol
Stable aux acides et ainsi ne caille pas
Réduit la formation de peau
1 kilo de QimiQ Whip remplace jusqu’à 3 litres de crème
Un produit à la crème garantissant 100 % de réussite, il n’est pas possible de trop le battre
Tous les ingrédients peuvent être battus en même temps
15
simplement
Ingrédients pour 8 portions
120 g
Petit-beurres,
émietté
30 g
Sucre
45 g
Beurre,
fondu
250 g
QimiQ Whip ,
non réfrigéré
100 ml
Lait concentré, sucré 10% de matière grasse
70 ml
Jus de limette
10 g
Zeste de limette,
finement râpé
20 g
Sucre
Préparation
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