QimiQ Recipe Database

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Amuse-gueule, Snacks

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QimiQ Avantages

Préparation simple et rapide
Rallonge le temps de présentation
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Ingrédients pour 10 portions

300 g Basilic
20 g Ail
100 g Épinards
175 ml Huile d’olive
400 g Rio Briati Parmesan, râpée
400 g QimiQ Sauce Base
80 g Échalote(s), haché
30 g Carnaroli riz
60 ml Huile d’olive
125 ml Vin blanc sec
30 g Noilly Prat
600 ml Fond de volaille
250 g Rio Briati Parmesan, râpée
Sel et poivre
2 g Feuilles de laurier
Thym
420 g QimiQ Base crème
200 g Rio Briati Parmesan, râpée
250 g Mozzarella, râpée
80 g Fromage frais
90 ml Huile d’olive
Sel et poivre

Préparation

1.

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2.

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3.

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4.

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5.

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