Tarte au mascarpone et au chocolat

Tartes et gâteaux
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Ingrédients pour 1
  • Pour le fond
  • 150 g Petit-beurres, émietté
  • 70 g Beurre, fondu
  • Beurre, pour le plat
  • Pour la farce
  • 250 g QimiQ Base crème, non réfrigéré
  • 250 g Chocolat noir
  • 1 paquet Sucre vanillé
  • 500 g Mascarpone
  • 4 Œuf(s)
  • 1 pincée Cannelle
  • 1 Orange(s), zeste finement râpé
Préparation
1.
Préchauffer le four à 160 °C (chaleur supérieure et inférieure).
2.
Pour le fond: bien mélanger les miettes de biscuits et le beurre fondu. Presser la masse dans un moule graissé à l’aide d’un verre.
3.
Pour la farce: faire fondre QimiQ et le chocolat ensemble. Incorporer le reste des ingrédients.
4.
Répartir la masse sur le fond de biscuits et cuire 60 minutes dans le four préchauffé.