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QimiQ
Avantages
Préparation simple et rapide
20
simplement
Conseils
Ingrédients pour 10 portions
500 g
QimiQ Sauce Base
1 litre
QimiQ Sauce Hollandaise
1 kg
Fromage blanc, 20 % de matières grasses
480
Chapelure
4
Œuf(s)
4
Jaune(s) d’œuf
2
Orange(s),
zeste finement râpé
4 cc
Sauge,
finement hachées
15
Tomate(s),
4 cc
Concentré de tomates
Sel
Préparation
1.
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2.
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3.
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