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QimiQ
Avantages
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20
moyen
Ingrédients pour 8 pièces
250 g
QimiQ Sauce Base
80 g
Sucre
0.5 dé(s)
Levure de boulanger fraîche
100 g
Beurre,
fondu
400 g
Farine
0.5 cc
Sel
80 g
Pistaches,
haché
80 g
Orangeat
1
Orange(s),
zeste finement râpé
50 g
Raisins secs
Beurre,
pour le plat
1
Jaune(s) d’œuf,
pour badigeonner
1 cs
Eau,
pour badigeonner
1 cs
Sucre glace,
pour saupoudrer
Préparation
1.
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2.
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3.
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4.
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5.
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6.
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7.
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8.
Tipp:
Statt Kristallzucker braunen Zucker verwenden.
