Ingrédients
Pour 1 plaque de four
125g
QimiQ Sauce Base
4
Blanc(s) d’œuf
70g
Sucre
8
Jaune(s) d’œuf
175g
Beurre, fondu
300g
Chocolat noir (40-60% de cacao), fondu
50g
Fécule de maïs
80g
Noisettes
Préparation
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